TORTA ALLO YOGURT CON FIORI ED ERBA LUIGIA

 

Ingredienti:

1 vasetto di yogurt (il vasetto sarà il misurino per gli altri ingredienti)

2 vasetti di zucchero

3 uova

3 vasetti di farina

1 vasetto di olio

1 bustina di lievito per dolci

un pugno di erba luigia (o un'erba che preferite)

mezzo pugno di fiori eduli (calendula e fiordaliso)

 

Impastare tutti gli ingredienti inserendoli uno alla volta, rispettando l'ordine che ho utilizzato per elencarli. Mescolare continuamente e bene.

Cottura: 170° per 45 minuti